giovedì 6 ottobre 2011

Orecchiette con i broccoli

Stavolta ho provato a fare un bel primo.anche se viene non bello,l'importante è che sia buono.
INGREDIENTI
  • Broccoli
  • Orecchiette fresche
  • Acciughe
  • Pane grattugiato
  • Grana grattugiato
  • Aglio
  • Olio extra vergine d'oliva
  • Sale e pepe Q.B.
  • Peperoncino
PREPARAZIONE
Prima di tutto bisogna far bollire i broccoletti in acqua salata.Poi bisogna aggiungere le orecchiette,tenendo conto il tempo di cottura. In un altro tegame far rosolare l'aglio con l'olio,aggiungere il pane grattugiato con le acciughe.Quindi scolare la pasta e farla saltare con l'aglio olio pane grattugiato e acciughe. Aggiungere il peperoncino,un po' di grana e.... buon appetito

2 commenti:

  1. sicuramente saranno buonissime.

    RispondiElimina
  2. Provale e scrivici se ti sono piaciute o se hai cambiato la ricetta,in modo che anche gli altri possano farle meglio,se no che cosa le abbiamo publicate a fare? cosi funziona un blog

    RispondiElimina