martedì 20 settembre 2011

Fegato e cipolle con contorno di patate





Mi scuso  ma non ho ancora fatto l'account per il nuovo aiutante di questo blog.

Questo post lo ha scritto"Valterone".
Ingredienti
  • Burro (una noce)
  • Una cipolla bianca
  • Fegato di vitello
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • Sale e pepe q.b.
  • 2 patate medie
Preparazione

Lessate le patate le patate per 10 minuti dalla bollitura,tagliate la cipolla e rosolatela con il burro.Aggiungete un pizzico di sale e sfumate con il vino bianco.Aggiungete il fegato precedentemente tagliato a cubetti,salate,pepate e cuocete per 10-15 minuti.
Dopo la cottura mettete nel piatto e guarnite con patate alla mascotte.
Stavolta la BOMBA è calorica.Buon appetito............fatemi sapere come è venuto.

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