OK,in comasima il parcheggio c'è

Mi hanno sempre insegnato che a caval donato non si guarda in bocca,e difatti tutti vogliono sapere chi è stato a fare il parcheggio,se sia a norma o no e se è legale?

Ma perchè per una volta invece di farsi domande non godiamo in silenzio? Guardate cosa ha fatto qualche cittadino esasperato.

Una sola cosa vorrei chiedere al comune"Perchè non ci avete pensato voi?"
Grazie a chi si è sbattuto e mi raccomando in silenzio prima che lo chiudono.
Se volete sapere dov'è guardate qua.

Spaghetti Gamberi e Zucchine

Anche se questo primo è più un piatto estivo,forse adesso ci sarà qualche nostalgico della bella stagione,come me,che vuole provarlo.

Ingredienti

• Spaghetti
• Gamberi
• Zucchine
• Cipolle
• Aglio
• Olio
• Burro
• Prezzemolo

Preparazione

Fate rosolare la cipolla e l'aglio con burro e olio.Aggiungete le zucchine,tagliate a listarelle e i gamberi.Aggiungete il prezzemolo tritato. Fate cuocere intanto gli spaghetti abbondante acqua salata,colateli e fateli saltare in padella con le zucchine e i gamberi. Serviteli con una guarnizione di prezzemolo tritato e ... Buon Appetito

Rognone trifolato

Ecco un altro piatto"della mia mamma".

Ingredienti

• Rognone di vitello
• Passata di pomodoro
• Cipolle aglio
• Prezzemolo
• Sale e pepe
• Burro
• 1  Dado

Preparazione 

 Togliere il grasso dal rognone,tagliarlo a pezzetti.Metterlo in una pentola(preferibilmente antiaderente)e cuocere a fuoco lento.

Mentre cuoce il rognone rilascia dell'acqua che dev'essere buttata via appena si forma.Quando non rilascia più l'acqua aggiungere il burro,la cipolla tritata,l'aglio,sale e pepe,la passata e il dado.Far cuocere finché il sugo non si restringe e ... Buon appetito

Parcheggio ATM fai da te nel quartiere Comasina

La situazione dei parcheggi è sempre peggio al quartiere comasina e purtroppo anche gli utenti del metro dovranno parcheggiare da qualche parte,ma sopratutto gli abitanti del quartiere dovranno parcheggiare a casa propria.Deve aver ragionato così chi  nella vietta sulla via comasina,quella del primo semaforo quello pedonale,ha aperto un cancello nel rudere della scuola.

Dopo tutto è inutile tenere uno spazio così grande all'abbandono,con erba alta,così diventava solo la casa dei topi.
Mi ricordo che in Maciachini c'era un aiuola dove tutti parcheggiavano che è stata messa in ordine dopo tanti anni.
E allora come dice Valterone alla fine di una ricetta... Buon Parcheggio

Viva l'Italia

In questo momento dove è una vergogna essere italiani,perché i nostri politici sono passati sopra alle nostre dignità e sicuramente andremo incontro a una recessione economica forse,guardare questo video sarà un motivo in più per ripartire

Sarebbe bello vederlo tutto ma per adesso non è disponibile al massimo c'è ne uno più lungo da 25min.
Se poi non vi basta guardatevi quello di Sanremo sempre di Benigni.Allora ... W l'Italia

Cassoeula

Il piatto di oggi è tipico della cucina milanese,difatti io ho imparato a farlo da mia mamma.Come tutti i piatti tramandati,le quantità sono ad occhio.Prima di iniziare volevo precisare che se volete corrompermi, non c'è niente di meglio di un piatto di cassoeula o casöla non so' neanche come si scrive, so' solo come si mangia.

Ingredienti

• Verze
• Carote
• Sedano
• Cipolla
• Costine
• Musino
• Cotenne
• Orecchio
• Piedino
• Vino rosso
• Concentrato di pomodoro
• Sale e pepe

Preparazione

Tagliare le carote ,il sedano e cipolla a pezzetti.Farli rosolare con le costine aggiungendo un po' di acqua,sale e pepe.Poi quando sono rosolate aggiungere il vino rosso. In un altra pentola far bollire le cotenne,il piedino.il codino ,l'orecchio e il musino fino a quando si forma una patina di sopra.Toglierla e colare il tutto. Nella prima pentola aggiungere le verze a strati prima quelle scure,che ci mettono di più a cuocere,poi pian piano quelle chiare ,i verzini,poi le cotenne e il resto.Tra uno strato di verze e l'altro mettere un po' di concentrato di pomodoro. Cuocere a fuoco lento fino a quando non sono cotte le verze,per circa tre ore. Di solito faccio circa mezza verza a testa poi mi regolo se la verza è grosso o piccola. In campagna fanno anche una variante di casoeula con carne d'oca,ma ricordatevi che la vera casoeula è con carne di maiale e ricordatevi sopratutto di accompagnarla con polenta se volete mangiare qualcosa di speciale. Buon appetito

Paolo Pini

Cosa c'è dentro il Paolo Pini? Il comitato di quartiere aveva fatto un progetto nelle scuole di quartiere per portarle a vedere le strutture.Se avete pazienza di guardare questo documentario lo scoprirete.
Questo filmato spiega meglio di me

Penne panna e porcini

Anche oggi un bel primo.

Ingredienti

• Pasta (penne)
• Panna da cucina
• Prezzemolo
• Porcini (freschi)
• Aglio
• Olio
• Burro
• Sale e Pepe

Preparazione

Soffriggere l'aglio con olio e burro,aggiungere i porcini e il prezzemolo precedentemente tritato,sale e pepe.Cuocere per 15 minuti. Aggiungere la panna e ricontrollare sale e pepe. Intanto cuocere la pasta in abbondante acqua salata per 10/12 minuti,scolarla e aggiungerla ai funghi. Saltare in padella per qualche minuto e servire con guarnizione di prezzemolo. Buon appetito.

La Comasina è un quartiere di Milano come tanti

Era un po' che volevo scrivere ma non mi veniva niente,anche perché la comasina non dà troppi spunti,la piazza è sempre uguale,la chiesa guarda tutti dall'alto e tutta la gente sta nei 2 bar.Pure la gente è sempre la stessa,anziani fuori dalla chiesa e gente di quartiere,balordi mischiati con gente che lavora e a quelli che non hanno voglia fare niente,ne di rubare ne di lavorare.

Insomma un quartiere normale come tanti,tutti uguali nelle loro diversità e magari per il tempo anche un po' grigi.

Oggi però ho notato che qualcuno aveva cercato su google"opinioni sul quartiere comasina" e allora eccomi.

Il panettiere Sharif,vi ricordate quello di questo post,mi parla sempre bene della comasina dice che è proprio un bel quartiere e c'è anche tanto verde.

A proposito di Sharif chiedetegli le mattonelle che sono l'elaborazione del bocconcino.

Comunque cercando qua e la ho trovato questo video di un ragazzo che parla del suo quartiere,Corvetto.

Sentendo questo ragazzo mi è subito venuto in mente come sono belli i quartieri di Milano e che bello è viverci,cavolo qua si è tutti uguali la gente è molto umile.Una cosa che i piace che quando si sincotra uno che arriva da un quartiere si incomincia a dire:ma tu lo conosci questo,quello e alla fine va a finire che ci conosciamo tutti.
Questo video è per quel tedesco e per quel americano che quasi tutte le sere guarda bombaincomasina pervedere se ho scritto qualcosa.Forse, loro sono 2 che abitavano in Comasina.
Però che bella che è la Milano dei quartieri.