Pollo alla birra

Ne ho provata un altra,questa ricetta è quasi come quella prima,soltanto che al posto del coniglio c'è il pollo. Preferisco usare la birra al posto del vino bianco perché la carne diventa più morbida e gustosa.

Ingredienti

• Cosce di pollo
• Cipolla rossa
• Birra
• Burro
• Salvia
• Rosmarino
• Sale pepe Q.B.

Preparazione

Far rosolare la cipolla tagliata col burro,aggiungere le cosce di pollo,la salvia e il rosmarino,sfumare con la birra,salare e pepare. Cuocere per circa 1/2ora a fuoco lento. Buon Appetito